膳 ＠京ヶ瀬店

 今日は普通の店で

膳ラーメンにしました。

650円になっていました（50円値上げされたようです）

食券機を見ると赤の中止のボタンが多く（味噌系統、軟骨ラーメン等）

世の中の不景気具合を感じました

厨房で作業している方々も人や配置が変わっていました

2、3人バイト君らしき人が、不慣れながら働いていました

頑張って立派なラーメン屋さんに成って欲しいです

 

味が変わりチャーシューが極薄になっていました

前は激ショッパイでしたが普通の塩加減に改善されていました。

とてもこの点はうれしかったです

でも、舌が肥えてしまったのか、馬鹿になったか

昔の、「膳、最高」という感動は得られませんでした...

付いてきた、ラーメン博士Cサンのコメントも激辛でした。が、きっと

二人の舌が馬鹿になったのでしょう。